描述
蕁麻葉的沖泡方法 (一人份量):
把一湯匙份量的蕁麻葉（可依個人喜好增加或減少)，放入茶杯中(最好是用可隔渣的茶 杯)，沖 入150 – 180 cc 的沸水，加蓋浸泡約3 – 4分鐘即可飲用, 平均的沖泡時間則不宜超過5分, 不然味道會澀或太濃 另外也可添加蜂蜜/甜菊/糖，依個人口味調配。如用甜菊請注意，甜菊雖然卡路里極低， 但甜味很重，加入小量已足夠.
蕁麻葉 Nettle leaf
Price range: $30 through $200
學名： Urtica Dioica
蕁麻是一種相當普遍的帶小刺植物, 廣泛分佈於北美和歐洲等地方
在中世紀歐洲, 蕁麻被認為是治療各種疾病的靈丹妙藥. 今天它也被認為是超級排毒和解毒的保健香草
蕁麻葉所含的槲皮素可以預防過敏症狀, 可用來治療花粉症和其它過敏症狀如濕疹的發炎症狀
它含有大量的維生素, 蛋白質, 胡蘿蔔素, 礦物質和鐵質. 鐵質對於預防貧血很有幫助, 也可用來治療真菌感染和發炎等
蕁麻還具有促進血液循環和淨化血液的功能, 對排毒瘦身和減小青春痘很有幫助
另外, 蕁麻有天然的利尿清毒作用, 能促進排尿並有助消除水腫, 減少尿酸過高和預防腎結石等
原產地：法國
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